L’arte della tavola nel 2020: nuove tendenze nelle arti dell’ospitalità
Chantal Wittmann, Restaurant Manager e Docente Senior di Glion Institute of Higher Education e vincitrice del prestigioso titolo Meilleur Ouvrier de France (MOF), spiega quali sono i nuovi trend per allestire una tavola in modo impeccabile, sostenibile e strizzando un occhio alle norme anti Covid-19
Comunicato Stampa del 11-12-2020Glion Institute of Higher Education